关于我们现在人的平时生活当中，对于食物的摄取还是非常的丰富多样，有蔬菜也有肉类，其中肉类主要来自于动物，这些动物包括我们平常所饲养的家猪，鸡鸭鱼鹅牛羊等等，这也是平时日常生活中蛋白质的主要来源之一，所以关于这些动物对我们人类生活提供了很重要的帮助。那么关于这些动物其实世界上面，最多的动物居然是鸡，而不是我们人类，为何鸡的数量能够如此普遍，而且数量能够如此之多的原因？人类的需要和鸡本身的问题，其中的原因大概有以下几点。
首先第1点就是关于现在人类的科学技术非常的先进呢，我们对于生物工程方面的一个技术，能够采用人为因素来干预生物的一个物种繁殖。所以现在我们在很多生物上面都在广泛应用，例如人工授精，而且人工繁育果树和非转基因大豆，这些都是人类在生物工程方面的一个应用，那么在机上面也同样能够使人工受精，而且鸡的一个生长速度会非常的快。
还有就是人类对于鸡蛋的需求也是其主要原因。因为鸡蛋它能够满足人类一天的蛋白质，需要那么一天只要吃两个到三个左右鸡蛋，一个普通人的每日蛋白摄取量就能够满足了，且每个母鸡它每天能够下2~3个蛋，所以大面积的一个母鸡饲养，也就成就了现在鸡为何能够如此的普遍，而且数量成为全球最多的动物。
最后一点就是关于鸡的一个生产速度也是非常快的，现在人类的科学技术能够让鸡大约40天左右就能从小鸡变成母鸡，然后满足生蛋需要，而且每一次生蛋能够生一年左右，一年左右之后又能满肉鸡的需要。
最好吃的鸡排名
原产于非洲几内亚的珍珠鸡，以其蓝褐色的羽毛上点缀着白色斑点而得名，肉质鲜嫩、蛋白质丰富，且脂肪含量低，颇具野味。
此鸡种原产于意大利，全身雪白，是世界著名的蛋用型鸡种。高产蛋量与优良的蛋质使其备受青睐，且食量小，自1835年走出意大利后，已遍及全球。
作为著名的肉蛋兼用型鸡种，白洛克鸡既适合下蛋，蛋质优良、产量高，也适合肉用，出肉率高，是美国炸鸡等美食的常用鸡肉。
源自中国福建省长汀县河田镇，河田鸡是中国八大肉鸡品种之一，以其脂肪与肉的比例适中、肉质细腻而著称，适合炖汤，营养价值高，富含蛋白质和必需氨基酸。
世界各国鸡肉产量排名前十世界上十大最大的肉鸡生产大国
美国的鸡肉产量位居全球首位，2021年的产量达到了约2039万吨，占全球总产量的20%。美国的养鸡业以机械化养殖为主，实现了大规模生产，并且在饲料中添加抗生素，以促进鸡只的快速成长。美国的肉鸡产业主要集中在南部地区，如乔治亚州、阿肯色州、阿拉巴马州、密西西比州和北卡罗来纳州。
中国是世界上的养鸡大国之一，拥有悠久的养鸡历史和丰富的鸡种。2021年的鸡肉产量约为1470万吨，占全球总量的15%，位居世界第二。中国的鸡肉主要来源于山东、河南、河北、安徽、湖北、云南和江苏等省份，包括黄羽肉鸡、白羽肉鸡、817肉鸡以及淘汰蛋鸡。
巴西是全球第三大鸡肉生产国，2021年的产量约为1450万吨，占全球总量的14%。家禽养殖是巴西经济的重要组成部分，74%的肉鸡生产集中在南部和东南部地区。通过上下游企业之间的合同合作，提供雏鸡、饲料、疫苗、兽医技术和数字化技术，推动了肉鸡产业的规模化发展。
欧盟的鸡肉产量位居世界第四，2021年的产量约为1083万吨，占全球总量的11%。欧洲的肉鸡生产主要集中在波兰、法国、西班牙、德国和意大利，这些国家的产量占欧盟总量的70%。根据欧盟统计局的数据，罗马尼亚、波兰、葡萄牙和希腊等国的肉鸡养殖业较为分散。
俄罗斯是世界上面积最大的国家之一，2021年的鸡肉产量约为460万吨。鸡肉和猪肉是俄罗斯最重要的肉类产品，主要来自大城市周围的郊区。由于俄罗斯城市人口众多，大中城市较多，因此郊区的鸡肉和鸡蛋养殖业较为发达。
墨西哥的养鸡业十分发达，玉米、番茄、甘薯的产量在全球领先，为养鸡业提供了良好的条件。墨西哥人喜欢吃鸡肉，特别是墨西哥鸡肉卷。2021年的鸡肉产量约为382万吨，位居世界前五。
泰国的养鸡业以出口为主，2021年的鸡肉产量约为322万吨，排名世界第六。泰国的养鸡产业主要集中在曼谷市周围，肉鸡加工业较为集中，便于处理后出口。鸡肉出口的主要部位是带骨鸡腿和胸脯肉，其余部分在国内市场销售。
阿根廷的农牧业发达，养禽业近年来迅速发展，90%以上的肉仔鸡饲养在潘帕斯地区。2021年的鸡肉产量约为229万吨。
土耳其的养鸡业也很发达，鸡肉消费量大，2021年的肉鸡产量约为225万吨，是全球第九大家禽肉出口国。土耳其的家禽品种优良，鸡肉价格相对便宜，因此鸡肉消费量大，能满足民众的需求。
英国的鸡肉产量约为184万吨，养鸡业发达。英格兰、威尔士和北爱尔兰拥有超过1000个大型农场，饲养成本低，饲养周期短，鸡肉产量较大。
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