摘要:成立于1992年,好利来是北京好利来企业投资管理有限公司旗下的知名蛋糕品牌,首个开创半熟芝士,主营各类蛋糕、面包、糕点,全国拥有千家直营连锁店。成立于1993年,元祖是上海元祖食品有限公司旗下的品牌,主营各类蛋糕、月饼等,全国有近千家门店,知名度很高。成立...
文章概览
- 1、中国蛋糕店十大名牌排名
- 2、北京最好吃的面包品牌排行榜
- 3、国内烘培品牌排行
中国蛋糕店十大名牌排名
成立于1992年,好利来是北京好利来企业投资管理有限公司旗下的知名蛋糕品牌,首个开创半熟芝士,主营各类蛋糕、面包、糕点,全国拥有千家直营连锁店。
成立于1993年,元祖是上海元祖食品有限公司旗下的品牌,主营各类蛋糕、月饼等,全国有近千家门店,知名度很高。
成立于1996年,味多美是北京味多美食品有限责任公司旗下的产品,世界十大烘焙品牌之一,主要生产蛋糕、面包、咖啡和中西式点心,以北京地区为主,知名度相对较高。
成立于2004年,21Cake是廿一客食品有限公司旗下的品牌,主营各类主题蛋糕,采用优质原料,味道正宗,不添加色素和防腐剂,以高品质获得消费者喜爱。
成立于2011年,诺心Lecake是上海天甜餐饮管理有限公司旗下的蛋糕品牌,采用世界各地优质原料,结合传统工艺,致力于生产美味蛋糕。
成立于1993年,罗莎蛋糕是长沙罗莎食品有限公司旗下的品牌,以优质产品和服务赢得消费者青睐,全国拥有千家直营连锁店。
成立于2008年,幸福西饼是深圳市幸福西饼食品有限公司旗下的品牌,以面包、蛋糕和中西式甜点为主营业务,全国200多个城市有直营店。
2003年成立于台湾,85度C是美食达人旗下品牌,2007年进入大陆市场,主营咖啡、蛋糕和糕点,以实惠价格和优质产品受到消费者喜爱。
成立于1945年,巴黎贝甜是韩国艾丝碧西旗下的品牌,主营面包、蛋糕、三明治和咖啡,全球拥有3000多家门店。
成立于2000年,仟吉是武汉市仟吉食品有限公司旗下的品牌,主营面包、蛋糕、饼干等烘焙食品,全国有上百家门店,荣获中国驰名商标荣誉。
北京最好吃的面包品牌排行榜
北京作为国际化大都市,拥有众多优质的面包品牌,既有本土老字号,也有国际知名连锁。以下是本地食客和烘焙爱好者普遍认可的口碑品牌(按特色分类,非严格排名):
原麦山丘:北京起家的网红品牌,以"欧包不隔夜"著称。推荐高纤奶酪包(全麦面团+菠萝皮+奶酪馅)和红茶奶酥,面团湿润有嚼劲,甜度克制。
面包会有的:明星夫妇开的社区店,碱水小丸子(外脆内韧,咸香适中)和肉桂卷(香料味浓,层次分明)是招牌。
巴黎贝甜(Paris Baguette):韩系代表,蒜香法棍(脆皮+浓郁蒜蓉黄油)和奶油号角(酥皮+卡仕达酱)销量常年领先。
多乐之日(Tous Les Jours):法式韩风,推荐大理石香芋面包(芋泥细腻,甜度低)和草莓奶油可颂(当季水果+轻奶油)。
正本原(Le Grenier à Pain):法国师傅主理,传统法棍(气孔均匀,麦香足)和可颂(蜂窝结构完美)堪称教科书级别。
德南面包房:主打德式黑麦系列,碱水结(色泽深棕,口感扎实)和施瓦培苹果卷(酸甜果肉+肉桂)最受欢迎。
dotcom bakery古点面包:创意派,爆款是雪山巧克力吐司(70%黑巧+杏仁片)和酒酿桂圆欧包。
The Bake Shop:胡同里的美式风格,贝果(多种口味,韧性强)和胡萝卜蛋糕(奶油奶酪霜不腻)值得一试。
追求新鲜度建议上午前往,部分品牌如原麦山丘下午热门款会售罄。
偏好低糖可选择德南或正本原的传统欧包,喜欢创新口味可关注dotcom。
国内烘培品牌排行
国内烘焙品牌的市场格局呈现多元化特点,以下为具有较高市场认知度的品牌分类及特点分析(按细分领域划分):
创立于1992年,覆盖全国80+城市,以高端产品线著称。代表产品:半熟芝士(年销超1亿枚)、蒲公英空气巧克力。
2022年推出哈利波特、奥特曼等IP联名系列,年轻化战略显著。
2004年进入大陆,主打"烘焙+咖啡"模式。核心优势:24小时营业体系,爆款产品包括凯撒大帝面包、海盐咖啡。
1981年创立于台湾,专注节庆市场。明星产品:雪月饼(年销占比超30%)、慕斯蛋糕。大陆门店超700家。
美心西饼(香港品牌,广深地区现烤蛋挞日均销量超20万只)
2017年创立,首创"蛋糕+熊猫人舞蹈"服务模式,年营收增速达150%。
冷冻烘焙供应链龙头,供应全国85%以上连锁茶饮品牌烘焙产品。
注:以上数据基于行业协会2023年度报告及企业公开财报整理,实际排名可能因区域消费习惯存在差异。具体品牌选择建议结合当地门店密度、产品新鲜度等实地考察因素。



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