中国蛋糕店十大名牌排名（北京烘焙店有哪些）

摘要：成立于1992年，好利来是北京好利来企业投资管理有限公司旗下的知名蛋糕品牌，首个开创半熟芝士，主营各类蛋糕、面包、糕点，全国拥有千家直营连锁店。成立于1993年，元祖是上海元祖食品有限公司旗下的品牌，主营各类蛋糕、月饼等，全国有近千家门店，知名度很高。成立...

文章概览

• 1、中国蛋糕店十大名牌排名
• 2、北京最好吃的面包品牌排行榜
• 3、国内烘培品牌排行

中国蛋糕店十大名牌排名

成立于1992年，好利来是北京好利来企业投资管理有限公司旗下的知名蛋糕品牌，首个开创半熟芝士，主营各类蛋糕、面包、糕点，全国拥有千家直营连锁店。

成立于1993年，元祖是上海元祖食品有限公司旗下的品牌，主营各类蛋糕、月饼等，全国有近千家门店，知名度很高。

成立于1996年，味多美是北京味多美食品有限责任公司旗下的产品，世界十大烘焙品牌之一，主要生产蛋糕、面包、咖啡和中西式点心，以北京地区为主，知名度相对较高。

成立于2004年，21Cake是廿一客食品有限公司旗下的品牌，主营各类主题蛋糕，采用优质原料，味道正宗，不添加色素和防腐剂，以高品质获得消费者喜爱。

成立于2011年，诺心Lecake是上海天甜餐饮管理有限公司旗下的蛋糕品牌，采用世界各地优质原料，结合传统工艺，致力于生产美味蛋糕。

成立于1993年，罗莎蛋糕是长沙罗莎食品有限公司旗下的品牌，以优质产品和服务赢得消费者青睐，全国拥有千家直营连锁店。

成立于2008年，幸福西饼是深圳市幸福西饼食品有限公司旗下的品牌，以面包、蛋糕和中西式甜点为主营业务，全国200多个城市有直营店。

2003年成立于台湾，85度C是美食达人旗下品牌，2007年进入大陆市场，主营咖啡、蛋糕和糕点，以实惠价格和优质产品受到消费者喜爱。

成立于1945年，巴黎贝甜是韩国艾丝碧西旗下的品牌，主营面包、蛋糕、三明治和咖啡，全球拥有3000多家门店。

成立于2000年，仟吉是武汉市仟吉食品有限公司旗下的品牌，主营面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，全国有上百家门店，荣获中国驰名商标荣誉。

北京最好吃的面包品牌排行榜

北京作为国际化大都市，拥有众多优质的面包品牌，既有本土老字号，也有国际知名连锁。以下是本地食客和烘焙爱好者普遍认可的口碑品牌（按特色分类，非严格排名）：

原麦山丘：北京起家的网红品牌，以"欧包不隔夜"著称。推荐高纤奶酪包（全麦面团+菠萝皮+奶酪馅）和红茶奶酥，面团湿润有嚼劲，甜度克制。

面包会有的：明星夫妇开的社区店，碱水小丸子（外脆内韧，咸香适中）和肉桂卷（香料味浓，层次分明）是招牌。

巴黎贝甜（Paris Baguette）：韩系代表，蒜香法棍（脆皮+浓郁蒜蓉黄油）和奶油号角（酥皮+卡仕达酱）销量常年领先。

多乐之日（Tous Les Jours）：法式韩风，推荐大理石香芋面包（芋泥细腻，甜度低）和草莓奶油可颂（当季水果+轻奶油）。

正本原（Le Grenier à Pain）：法国师傅主理，传统法棍（气孔均匀，麦香足）和可颂（蜂窝结构完美）堪称教科书级别。

德南面包房：主打德式黑麦系列，碱水结（色泽深棕，口感扎实）和施瓦培苹果卷（酸甜果肉+肉桂）最受欢迎。

dotcom bakery古点面包：创意派，爆款是雪山巧克力吐司（70%黑巧+杏仁片）和酒酿桂圆欧包。

The Bake Shop：胡同里的美式风格，贝果（多种口味，韧性强）和胡萝卜蛋糕（奶油奶酪霜不腻）值得一试。

追求新鲜度建议上午前往，部分品牌如原麦山丘下午热门款会售罄。

偏好低糖可选择德南或正本原的传统欧包，喜欢创新口味可关注dotcom。

国内烘培品牌排行

国内烘焙品牌的市场格局呈现多元化特点，以下为具有较高市场认知度的品牌分类及特点分析（按细分领域划分）：

创立于1992年，覆盖全国80+城市，以高端产品线著称。代表产品：半熟芝士（年销超1亿枚）、蒲公英空气巧克力。

2022年推出哈利波特、奥特曼等IP联名系列，年轻化战略显著。

2004年进入大陆，主打"烘焙+咖啡"模式。核心优势：24小时营业体系，爆款产品包括凯撒大帝面包、海盐咖啡。

1981年创立于台湾，专注节庆市场。明星产品：雪月饼（年销占比超30%）、慕斯蛋糕。大陆门店超700家。

美心西饼（香港品牌，广深地区现烤蛋挞日均销量超20万只）

2017年创立，首创"蛋糕+熊猫人舞蹈"服务模式，年营收增速达150%。

冷冻烘焙供应链龙头，供应全国85%以上连锁茶饮品牌烘焙产品。

注：以上数据基于行业协会2023年度报告及企业公开财报整理，实际排名可能因区域消费习惯存在差异。具体品牌选择建议结合当地门店密度、产品新鲜度等实地考察因素。